ผลไม้ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ เป็นที่กันดีว่าสารอาหารในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อนั้น ควรเน้นอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลัก โดยจะพบมากในเนื้อสัตว์ ไข่ นมและธัญพืช นอกจากนั้นแล้วผลไม้ยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ด้วย เพราะผลไม้นับเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นตัวต่อต้านอนุมูลอิสระที่ครบครัน มีผลไม้อะไรบ้างไปดูกันเลย

ผลไม้-postcoloniality

1.กล้วย 

ผลไม้ที่เปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์อย่างสมบรูณ์แบบกล้วย มีวิตามิน B1 และ B2 ช่วยเร่งการเผาพลาญของน้ำตาลและไขมัน มีคาร์โบไฮเดรตชนิดดีต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ เมื่อทานเข้าไป ระบบยอ่ยอาหารจะทำการดูดซับน้ำ พองตัวและทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น และวิตามินบี โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในกล้วย ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้า ช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวเร็วช่วยขับโซเดียมอันเป็นตัวหนึ่งที่ทำให้ความดันเลือดสูง  ออกทางปัสสาวะ และส่งผลให้ลงการบวมของร่างกายได้  ดังนั้นกล้วยจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อที่เหมาะแก่การรับประทานทั้งก่อนออกกำลังกายและหลังออกกำลังกาย หรือจะกินกล้วยในตอนเช้าเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักก็ได้

 

ผลไม้1-postcoloniality

2.แคนตาลูป

อุดมไปด้วยโพแทสเซียมมีส่วนสำคัญกับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและโปรตีนของร่างกาย ควรกินในมื้อเช้า เนื่องจากขณะที่เราหลับตับจะเบิร์นไกลโคเจนเพื่อให้ร่างกายผลิตกลูโคสสู่สมอง และเมื่อไกลโคเจนในตับลระดับลง สมองจะสั่งการให้โปรตีนในกล้ามเนื้อแปลงตัวเองเป็นกรดอะมิโนและผันไปเป็นกลูโคสต่อหนึ่ง ซ่งเท่ากับว่าร่างกายดึงโปรตีนกล้ามเนื้อมาใช้ เพราะฉะนั้นเรควรรีบเติมโพแทสเซียมให้ร่างกาย  เพื่อช่วยให้กระบวนการผลิตโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อโดนด่วน

ผลไม้2-postcoloniality

3.ส้ม

เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ส้มยังมีแคลเซียม วิตามินเอ วิตามินบี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ ฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยป้องกันการอักเสบของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ ทั้งยังมีคอลลาเจนคอยช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เพิ่มความยืดหยุ่นให้เซลล์ผิว ช่วยสมานแผลได้ และบำรุงผิวให้ดูอ่อนกว่าวัย

ผลไม้3-postcoloniality

4.แตงโม

แตงโมมีน้ำตาลฟลุกโตสที่จะเข้าไปทำหน้าที่แทนไกลโคเจนในตับ ที่ถูกร่างกายดึงไปใช้งานในระหว่างวันจนเหลืออยู่น้อย ไม่พอต่อการสร้างโปรตีนของกล้ามเนื้อ อีกทั้งเมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลฟลุกโตส จากแตงโมก่อนออกกำลังกายจะทำให้รู้สึกสดชื่น กล้ามเนื้อก็จะมีความอึดมากขึ้น ไม่รู้สึกเหนื่อยล้าง่ายๆ ดังนั้นจึงควรกินก่อนออกกำลังกาย ประมาณ30-60 นาที ดดยหากวันไหนไม่ได้กินอาหารประเภทแป้งก่อนออกกำลังกาย

ผลไม้4-postcoloniality

5.สาลี่

การกินสาลี่ทั้งเปลือกจะทำให้ได้ประโยชน์สูงสุด น้ำตาลธรรมชาติในสาลี่ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงาน โดยเนื้อสาลี่ 10 กรัม ให้พลังงาน 60 แคลอรี่ แต่ประกอบด้วยน้ำค่อนข้างมาก 82.3 เปอร์เซ็น ผู้ป่วยโรคไตที่ต้องจำกัดน้ำควรระวังการกินสาลี่ วิตามินซีในสาลี่สำคัญต่อผิวหนัง กระดูก รวมถึงเหงือกและฟันและยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดี ที่สำคัญโพแทสเซียมมีบทบาทต่อการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ทองแแดงที่เป็นส่วนประดชกอบของเอนไซม์หลายชนิดในร่างกาย นอกจากนี้การกินสาลี่ยังช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินบี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียมอย่างละนิดน้อย

ผลไม้5-postcoloniality

6.สาหร่ายพวงองุ่น

อุดมด้วยสารอาหารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หลายชนิดและที่สำคัญยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นและใกล้เคียงกับอาหารจำพวกไข่และโแรตีนจากถั่วเหลือง จึงเหมาะแก่การทานเพื่อเสริมสร้าง กล้ามเนื้อได้ดี และด้วยความที่สาหร่ายพวกองุ่น มีแคลอรี่ต่ำ มันจึงกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม 780 มล. ต่อ 100 กรัม ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน  ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยในการเจริญเติบโต เสริสร้างกล้ามเนื้อ

ผลไม้6-postcoloniality

7.แอปแปิ้ล

ผิวของเปลือกแอปเปิ้ลช่วยชะลอวัย และคงความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ โดยเปลือกของแอปเปิ้ลมีกรดยูโซลิก ( Usolic Acid ) ที่มีส่วนในการชะลอความเสื่อมวัยของกล้ามเนื้อตามช่วงอายุ อีกทั้งแอปเปิ้ลยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่มากมาย ที่สำคัญแอปเปิ้ลยังมีเควอซิทิน ที่ช่วยการอักเสบของกล้ามเนื้อ หลังจากออกกำลังกายอย่างหนักอีก่างหาก

ผลไม้7-postcoloniality

8.ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

เช่นสตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ ต่างก็เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีและฟลุกโตสปริมาณสูง ซึ่งทั้งสองส่วนประกอบในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เหมาะสำหรับเอาไปเติมเต็มเซลล์ร่างกาย และกล้ามเนื้อที่เนื่อยล้าจากการออกกำลังกาย โดนเฉพาะส่วนไกลโคเจนในตับ หากได้รับน้ำตาลจากผลไม้เข้าไปปริมาณไกลโคเจนเติบเต็มไปด้วย หลังจากถูกดึงไปใช้ในการออกกำลังกาย ทำให้รู้สึกเหนื่อยน้อยลง

ผลไม้8-postcoloniality

9.อินทผาลัม

เป็นผลไม้ที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและกล้ามเนื้อ ได้แก่ วิตามินเอ,บี1,บี2,บี6 วิตามินเค แคลเซียม ซัลเฟอร์ ฟอสฟอรัส เหล็ก แมงกานิส แถมยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในการท้องผูกด้วย

ผลไม้9-postcoloniality

10.มันเทศ

จัดเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่ดีต่อร่างกายอย่างยิ่ง เพราะมีทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ฟอสฟอรัส  แคลเซียม เบต้าแคโรทีนและวิตามินต่างๆ โดนเฉพาะวิตามินซี มันเทศเป็นพืชสมุนไพรที่ผ่านการวิจัยแล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นอีกชนิดที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจะลดความอ้วนและสร้างกล้ามเนื้อ สามารถรับประทานได้ทั้งก่อนและหลังออกกำลังกาย

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *