ผลไม้นับได้ว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่เป็นแหล่งสะสมของวิตามินและเกลือแร่ชั้นดี

cork-webdesign.com ผลไม้แต่ละประเภทก็จะมีวิตามินหรือเกลือแร่รวมไปถึงสารอาหารประเภทอื่นๆ แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับว่าผลไม้ชนิดนั้นจะมีสารอหารตัวไหนเป็นตัวชูโรง แต่ในภาพรวมแล้วผลไม้จัดได้ว่าเป็นอาหารที่สร้างประโยชน์ให้กับร่างกายของมนุษย์เป็นอย่างมาก

เป็นอาหารที่ให้วิตามินและเกลือแร่ที่สามารถทานได้ง่ายกว่าผัก เพราะด้วยรสชาติที่อร่อยกว่าและสีสันที่ดูน่าทาน หลายแม้ไม่ค่อยชอบทานผักแต่ก็ยังสามารถที่จะทานผลไม้ได้ ซึ่งตรงนี้ก็ยังถือว่าช่วยให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์เข้าไปสู่ร่างกายได้เช่นเดียวกัน มาดูประโยชน์ของผลไม้ในภาพรวมว่ามีดีต่อร่างกายของมนุษย์อย่างเราๆ แบบไหนบ้าง

1.ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีอายุที่ยืนยาว – ด้วยความที่ผลไม้นั้นเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่สูง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและทานเข้าไปเท่าไหร่ก็ไม่ส่งผลเสีย เพราะฉะนั้นการทานผลไม้เป็นประจำจำทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันโรคช่วยป้องกันโรคต่างๆ ทำให้อายุยืนยาวอีกด้วย

2.ช่วยสร้างความชุ่มชื้นและความเปล่งปลั่งให้กับผิวพรรณ – สังเกตได้ว่าคนที่ทานผลไม้บ่อยๆ มักจะมีผิวพรรณที่สวยงาม เปล่งปลั่ง ดูมีน้ำมีนวล ไม่แห้งกระด้าง

3.ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ – ด้วยความที่ผลไม้เป็นอาหารที่ย่อยได้ง่าย ไม่ช่วยให้มีเศษอาหารตกค้างอยู่ภายในร่างกาย การทานผลไม้บ่อยๆ จึงทำให้ระบบขับถ่ายภายในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเป็นปกติ ไม่มีอาการท้องผูก หรือ ท้องเสียบ่อยๆ

4.ช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี – ผลไม้หลายๆ ชนิดมักจะเห็นว่าเป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะผลไม้ที่ไม่มีรสหวาน เรามักจะเห็นคนที่ลดน้ำหนักส่วนใหญ่เลือกทานผลไม้เป็นประจำ

5.ช่วยพัฒนาด้านสมองและความคิด – ผลไม้มีสารอาหารประเภทต่างๆ ที่ส่งผลต่อระบบประสาทภายในร่างกาย เพราะฉะนั้นหากว่าเราทานผลไม้เป็นประจำจะทำให้สมองปลอดโปร่ง สามารถคิดและสร้างไอเดียดีๆ ต่างออกมาได้อย่างมากมาย

6.ช่วยในการบำรุงสายตา – ผลไม้หลายๆ ชนิดมีผลในการช่วยบำรุงให้สายตาดี อาทิ ฟักทอง, มะม่วงสุก, มะละกอ เป็นต้น

7.สามารถต้านมะเร็งได้ – ผลไม้หลายชนิดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดีรวมไปถึงโรคมะเร็งด้วย

8.ทำให้รู้สึกอิ่มท้อง – บ่อยครั้งที่คนเราเวลาหิวต้องการทานอาหารอะไรขึ้นมา การทานผลไม้นอกจากจะมีประโยชน์มากมายแล้วยังช่วยให้เราอิ่มท้องและสามารถที่จะทำอย่างอื่นได้ต่อโดยไม่จำเป็นต้องทานอาหารมื้อหนัก หรือต้องทานของทานเล่นประเภทแป้งเลย